手製のローストビーフでMarry Christmas !

2010.12.24 Friday

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    仙台黒毛和牛のローストビーフ



    久しぶりに小田急OXでお買い物してきました。

    仙台黒毛和牛のももかたまり350g購入し、クレソンの代わりにルッコラを買って、チューブ入りのホースラディッシュを購入。

    スペイン製の赤ワインもそろえて、簡単ローストビーフをつくりました。



    洋なしとレーズンのパンプディング



    デザート用になにか無いかと、、、冷蔵庫の中で眠っていた洋なしを2個みつけて、レーズンとカシスを加えて、カスタード(卵・牛乳・砂糖)に食パンをちぎって混ぜてオーブンで15分?20分ほど焼いてみました。



    家族には結構好評でした。
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